嘿股联社,你知道睡不着觉那是啥感觉不?只有亲身经历过的人才能明白啊。大半夜的,在床上翻来覆去。那眼皮都沉得睁不开了,可脑子呢,就像通了电似的,嗡嗡直转,根本停不下来。好不容易要睡着了,嘿,这梦就一个接一个地来,结果半夜又突然 “咯噔” 一下就惊醒了,就这么折腾一整晚,根本就没睡个踏实觉。
等到第二天早上起来啊,眼袋大得都能挂个鸡蛋了,黑眼圈就跟画了烟熏妆似的,又黑又重。脸呢,蜡黄蜡黄的,还没精打采地耷拉着,整个人就像一摊软泥似的,干啥都提不起劲儿来。
你说这失眠可咋整呢?其实啊,想要改善失眠,根本用不着又是吃药又是打针那些折腾事儿。咱家里的厨房啊,就藏着能拯救睡眠的好东西呢。今天啊,我就给大家分享三个家常的助眠食谱,那食材在超市就能轻松买到,做法也是简单得很,一学就会。
01 莲子桂花羹
分享一道超好吃的莲子桂花羹,这道羹做起来不难,用到的食材也简单。
食材:干莲子一大把、红糖适量、糯米粉2勺
1、这干莲子啊,可得提前泡一泡,大概泡两个多小时就差不多泡发了。可别小看这泡发的步骤,莲子泡好了,等下煮的时候那速度可快多了呢。
2、等莲子泡好后,就可以下锅煮啦。把开水倒进锅里,煮个大概 5 分钟左右,这时候就可以把红糖加进去接着煮。那红糖一放进去,锅里的水立马就变得甜丝丝的,颜色也变得红红的,可诱人了。
3、接下来就是调糯米粉糊啦。拿两勺糯米粉,再加上一点点冷水,慢慢地调匀,就调成那种水粉糊了。然后呢,把这个调好的水粉糊直接倒进煮得差不多的糖水里。倒的时候可得边倒边搅和,就像搅拌咖啡一样,要搅得均匀些。嘿,你就看着那糊糊在锅里慢慢变熟,神奇得很呢。
4、这时候啊,咱还可以给这莲子羹来点小点缀。我一般会加点桂花玫瑰花茶碎进去。这一加进去,那整个莲子羹就像被施了魔法一样,变得超级好看。那香气“嗖” 的一下就冒出来了,直往你鼻子里钻。那股子香味儿,有莲子的清香,有红糖的甜香,还有桂花和玫瑰的花香,混合在一起,简直绝了。
这莲子桂花羹股联社,吃起来口感特别丰富。莲子软软糯糯的,咬一口,满满的都是莲子的香味。那糖水呢,甜而不腻,喝上一口,感觉整个人都被甜蜜包围了。再加上那一点点桂花玫瑰花茶碎,偶尔嚼到,就像在嘴里开了一场小小的花香派对。
在夏天吃特别舒服。夏天热得人心里发慌的时候,来上这么一碗凉凉的莲子桂花羹,那感觉就像是在沙漠里突然找到了绿洲一样。
02 百合
低脂吃不胖的百合枸杞蒸蛋,鸡蛋羹超嫩滑,入口即化!还能吃到软糯的百合和微甜的枸杞子,真的超好吃。
食材:干百合、2个鸡蛋、枸杞、葱花、酱油、盐、油
1、干百合加温水提前泡软,大约需要半个小时到一个小时的时间;如果是冷水的话,则需要泡6个小时左右。起锅烧水,加一勺盐和一勺油,大火煮开后倒入百合焯水1分钟,可以祛除百合的苦涩味,捞出来后控干水分先放一旁。
2、碗里打入2个鸡蛋,加一勺盐后搅散,接着倒入适量的温水,再加少许的百合一起搅拌下,拌匀后倒入盘子里,撇去浮沫,放入锅中,中火蒸8分钟左右。
3、这时候鸡蛋就蒸熟了,开盖后放上剩余的百合,铺在鸡蛋羹上就行,再撒上少许枸杞,盖上盖子继续蒸2分钟,出锅后撒上小葱花,淋上酱油,我们的百合鸡蛋羹就做好了。
鸡蛋嫩滑, 百合粉糯。
营养低脂,清热又润肺,而且这道百合蒸蛋羹,鸡蛋嫩滑,百合粉糯,孩子也特别喜欢吃,最重要的是做法还十分简单简单。
03 枸杞猪心汤
分享一道特别棒的汤 —— 枸杞猪心汤。这汤真的是不腥不膻,好喝得很,不管是大人还是小孩,都对它爱得不行呢。
食材:300 克的猪心、 10 克的枸杞、 10 克党参、一块生姜、还有 3 克盐
1、首先呢,要把猪心对半切,但是可别切断喽,然后拿到水龙头下面,来来回回地冲洗,把那些脏东西都给冲掉。接着把猪心放到水里泡着,这期间得换个两三次水,就像给猪心来个彻底的清洁大扫除。
2、接下来就可以把处理好的猪心放到砂锅里啦。把生姜和党参也一起放进去,再加上适量的水,然后就开中小火慢慢炖。这一炖啊,就得两个小时左右呢,慢慢地把它们的味道都融合到一起。
3、枸杞可不能放太早,要在出锅前 30 分钟的时候再把枸杞放进去,就像给这锅汤来个最后的点睛之笔。要是放早了,枸杞的营养可就流失了,那多可惜呀。
4、等时间差不多了,拿根筷子往猪心那插一下,如果很容易就插进去了,那就说明猪心已经熟透啦。这时候把猪心捞出来,切成一片片的薄片,再把这些薄片放回锅里,接着小火再煮一会儿。
5、最后呢,再加那么一点点盐调味。这时候的枸杞猪心汤就大功告成啦。这汤啊,真的是好喝又营养。特别是加了枸杞之后,那汤汁喝到嘴里,先是微微的甜,然后还有一种回甘的感觉,就像嘴里开了个小小的甜蜜派对。越喝越觉得好喝。
所以啊,大家别再为失眠发愁啦,赶紧试试这些家常的助眠食谱,让我们一起轻轻松松地养生,舒舒服服地睡觉吧。
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